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Eines der wichtigsten BASISWISSEN für den Lebensmittelproduzenten Landwirt! »Was passiert, wenn ich einen Positivbefund in meinem Betrieb habe?« Diese bange Frage ist die Erste, die sich ein Hühnerhalter stellt, wenn es ihn »erwischt.« Es werden Hintergründe für die gesetzliche Untersuchungspflicht ebenso erläutert wie die Gefahrenquellen des Eintrags von Salmonellen und Vorgehensweise bei der Sanierung von positiven Betrieben.

Details: DIN A4, 68 Seiten, Softcover, hochwertige Ausführung

Preis BVMG Mitglied 10,00 €

Preis Nicht-Mitglied 25,00 €

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Mit allen obersten Behörden deutscher Bundesländer abgestimmte und auf EU-Ebene für Deutschland notifizierte Leitlinie des BVMG e. V. für Betriebe unter jährlich 10.000 Stück Geflügel in Eigenschlachtung.

Details: DIN A4, 44 Seiten, Softcover, hochwertige Ausführung

Preis BVMG Mitglied 8,00 €

Preis Nicht-Mitglied 20,00 €

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Mit allen obersten Behörden deutscher Bundesländer abgestimmte und auf EU-Ebene für Deutschland notifizierte Leitlinie des Zentralverbandes Deutscher Geflügelwirtschaft (ZDG) für Betriebe mit Eierpackstellen in Deutschland.

Details: DIN A4, 40 Seiten, hochwertige, schutz-laminierte Ausführung als hilfreiche Lektüre für Packstellenbetreiber. Es sind sechs Beispieltabellen des Hygienemanagements zum Nachbau im Anhang aufgeführt. 

Mitgliedsbetrieben des BVMG stehen 15 bereits vorgefertigte Tabellen zur Nutzung kostenfrei im internen Mitgliederbereich dieser Website zur Verfügung. 

Preis BVMG Mitglied 13,20 €

Preis Nicht-Mitglied 22,00 €

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Fachbuch des niederländischen Rootbond-Verlages für Grundlagenwissen in der Hähnchenmast – auch im kleinen Stil! Tipps für einwandfreies Management, Fehlervermeidung, Achten auf Tiersignale bis hin zur Tiergesundheit.

Details: 120 Seiten, Softcover-Einband, Material Papier

 »Broilersignale« holt den Leser bei Adam & Eva ab, das Buch ist auch gut geeignet insbesondere für Quereinsteiger (Mobilhalter) in der Broilerhaltung, welche Hähnchenaufzucht im kleinen Stil und teilweise eher saisonal betreiben.

Preis BVMG Mitglied 37,00 €

Preis Nicht-Mitglied 42,70 €

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Fachbuch des niederländischen Rootbond-Verlages für Grundlagenwissen in der Legehennenhaltung- auch im kleinen Stil! Tipps für einwandfreies Management, Fehlervermeidung, Achten auf Tiersignale bis hin zur Tiergesundheit.

Details: 96 Seiten, Softcover-Einband, Material Papier

»Hühnersignale« holt den Leser bei Adam & Eva ab, das Buch ist also bestens geeignet, insbesondere für Quereinsteiger in der Legehennenhaltung mit dem Ziel der Eierproduktion und Vermarktung.

Preis BVMG Mitglied 32,40 €

Preis Nicht-Mitglied 37,80 €

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Wichtiges Buch für den Direktvermarkter von Eiern! Mit diesem Wissen gelingt der professionelle Auftritt gegenüber Kunden, um diesen Rede und Antwort stehen zu können bei Fragen wie z.B. "Woher kommt das Blut im Ei?"

Details: 164 Seiten, Hardcover-Einband, Material Papier + Karton, 650 Fotos & Bilder!

»Eiersignale« folgt dem Weg des Eies durch alle Glieder in der Produktionskette, vom Hennenhalter bis zum Packer, zur Verarbeitung und zum Verbraucher und beschreibt, wie die einzigartige Zusammensetzung des Eies entsteht. Die Optimierung der Eiqualität ist einer der wichtigsten Punkte in der gesamten Geflügelkette.

Preis BVMG Mitglied 40,70 €

Preis Nicht-Mitglied 45,70 €

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