Für unsere Mitglieder haben wir auf WhatsApp zwei Eierbörsen für Mobileier eingerichtet:
- BVMG BIO-EIERMARKT
- BVMG EIERMARKT KONVENTIONELL
Warum Eierbörsen für Mobileier?
Viele Mobileier-Produzenten werden regelmäßig mit Bedarfsschwankungen am Markt konfrontiert. Ob Herdenwechsel / Stallreinigung, höherer Bedarf zu Weihnachten / Ostern, Absatzflauten in den Sommerferien - der Eiermarkt ist ein ständiges Auf- und Ab. In den großen Strukturen der Geflügel-Lobby fallen diese Schwankungen für einzelne Betriebe nicht so ins Gewicht. Sie sind zumeist Lieferanten großer Packstellen, diese sind die Lieferanten der großen Lebensmittelketten und Discounter. Weil in den Eierpackstellen viele Großproduzenten unter Vertrag stehen, können aufgrund der immensen Warenströme Marktschwankungen leichter abgefangen werden.
Nicht so bei unseren kleineren Mobileierproduzenten, das Wort Direktvermarkter sagt es aus: hier kaufen die Menschen ihre Lebensmittel direkt beim Produzenten. Und hier hat eine fehlende Herde von vielleicht insgesamt zwei oder drei im Betrieb viel mehr Bedeutung. Umgekehrt kann der Eierabsatz auch stocken, weil in den Ferienzeiten viele Stammkunden in den Urlaub fahren.
Der Zulauf in unsere Eiermarktgruppen war für uns die Bestätigung, dass der Bedarf für diesen schnellen und direkten Austausch unter den Mobilhaltern vorhanden ist. Die beiden Gruppen sind nach ökologischer und konventioneller Produktion getrennt, so dass Jedes Mitglied in "seiner" Gruppe weiß "In dieser Gruppe geht es ausschließlich um Mobileier ökologischer/konventioneller Produktionsausrichtung." In der Eierbörse "Bio Eiermarkt" gibt es Betriebe der Verbände Bioland, Naturland, Demeter, Biokreis und EU-Eierproduzenten.
Die Kommunikation ist einfach und knapp gehalten: "PLZ 46414 suche Mobileier braun + weiß"
Hat Jemand in dieser Region Eier übrig, kommunizieren die Kollegen alles Weitere hinter den Kulissen miteinander.
Hinweis: Haben Leser der Meldung den Kontakt nicht im eigenen Telefonbuch abgespeichert, ist nur die Mobilnummer des Melders zu sehen.
Rückmeldungen einiger Mitglieder zur Eierbörse:
- "Die konventionelle Eierbörse ist für uns das Sahnehäubchen auf dem insgesamten Mehrwert, den wir durch unsere Mitgliedschaft im BVMG empfinden. Großen Dank und Grüße N."
- "Die Eierbörse ist top! Da kann man sich gegenseitig helfen 👏👏VG P."
- "Wir haben über die Eierbörse schon 4 gute Kontakte bekommen, mit denen wir regelmäßig kommunizieren. Mein Mann ist von der Einrichtung dieser Gruppe sehr gegeistert! LG M."
- "Ein paar Worte von mir zur Eierbörse: Durch den Verband bin ich mit vielen Kollegen schnell verbunden 🤩 durch die WhatsApp Eierbörse kann ich innerhalb von ein paar Stunden meinen Kollegen überschüssige Eier anbieten oder aber auch bei Bedarf mir schnell welche organisieren. Ich selber habe schon mehrmals überschüssige Eier weiterverkaufen können. Ich finde für jeden eine Win-win Situation und so können wir ein Teil der Lebensmittel retten. 👌👌👌 VG V."
- "Es ist beruhigend, die Eierbörse im Hintergrund zu wissen. Für zu viel als auch zu wenig Eier. Gruß R."
- "Die Eierboerse, ist eine sehr gute Idee gewesen! 🤩 Habe da gleich mehrere Anfragen bekommen, da bei uns immer wieder mal Eier über bleiben, die wir dann sehr gerne weiter geben. Bis jetzt habe ich dadurch nur sehr freundliche Kontakte knüpfen können. Lg I."
- "Auch wir konnten vom Eiermarkt profitieren, super! 👍D."
- "Ich werde meine überschüssigen Eier an Jemanden los, der es in der Gruppe gelesen hat. Er wohnt nur 30 km entfernt. Gruß B. 💪🤠"
- "Super Austausch und positive Erfahrungen über die Gruppe gemacht! Danke T."
- "Wir haben auch gute Kontakte geknüpft in Sachen Eierbörse. War eine gute Idee, vielen Dank 💪💪. Liebe Grüße S."
- "Danke für die tolle Arbeit.👌👏 Alles super. Die Börse ist auch wirklich gut für alle Betriebe. LG aus der Pfalz A."
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